Sejarah Tahu Dan Manfaat Tahu Bagi Manusia

Tahu “Keju Asia’’ Yang Berkhasiat

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia,tahu berasal dari China,seperti halnya kecap, tauco dan bakpao. Tahu adalah kata  dari bahasa hokkian (Tauhu) yang secara harfiah berarti “kedelai yang difermentasikan”.

Tahu pertama kali muncul di Tiongkok sejak zaman Dinasti han, sekitar 2200 tahun yang lalu. Penemunya adalah Liu An, yang merupakan seorang bangsawan, cucu dari kaisar Han Gaozu, Liu Bang yang mendirikan Dinasti Han.

Tahu yang di Negara Jepang dikenal dengan nama Tofu ini, dibawa oleh perantau China, hingga menyebar ke Asia Timur dan Asia Tenggara. Lalu akhirnya menyebar pula ke seluruh dunia.

Sebagaimana Tempe, Tahu dikenal sebagai makanan rakyat. Dan beraneka ragam jenis tahu yang ada di Indonesia ummumnya dikenal sesuai dengan tempat pembuatannya. Seperti misalnya Tahu Sumedang dan Tahu Kediri.

Pada panganan tahu terdapat berbagai macam kandungan gizi, seperti misalnya protein. Dimana kualitas protein didalam tahu hampir sama hebatnya dengan daging atau susu. Juga,tidak seperti banyak sumber protein lainnya, tahu memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup rendah dan juga bebas kolesterol. Tiap 100 gram tahu dapat mengandung sekitar 6- 10 gram kandungan protein yang memenuhi 18% kebutuhan tubuh akan protein (bergantung pada jenis Tahu). Tahu padat lebih kaya akan protein dibandingkan tahu sutra.

Selain itu, Tahu juga mengandung lemak tak jenuh, karbohidrat, kalori dan mineral,fosfor, vitamin B-kompleks seperti Thiamin, riboflavin, Vitamin E, vitamin B12, kalium, dan kalsium(yang bermanfaat mendukung terbentuknya kerangka tulang). Dan yang paling penting, sengan kandungan sekitar 80% asam lemak tak jenuh, Tahu tidak banyak mengandung kolesterol, sehingga sangat aman bagi kesehatan jantung. Bahkan, karena kandungan hidrat arang dan kalorinya yang rendah, tahu merupakan salah satu menu diet rendah kalori yang cukup ampuh.

Karena banyaknya kandungan gizi pada panganan jenis tahu, membuat tahu ini memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat tahu bagi kesehatan tubuh manusia:

1.      Mencegah penyakit jantung

Sejumlah studi dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa asupan rutin protein kedelai yang terkandung dalam tahu, dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol buruk) tanpa menurunkan HDL (kolesterol baik), yang menyebabkan penurunan resiko penyakit jantung.

Hal ini sangat mendukung kesehatan jantung dan menurunkan risiko angka kejadiannya. Kesehatan jantung memang harus benar-benar kita jaga karena organ tersebut merupakan pusat dari semua peredaran darah pada manusia. 

2.      Meningkatkan produksi energi

Tahu merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi, yang menyediakan 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi dalam 100 gram. Zat besi dalam tahu terutama digunakan sebagai bagian dari hemoglobin yang dapat membantu dalam transportasi dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh untuk mempromosikan produksi energi.

Tahu juga menyediakan 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk tembaga, mineral penting yang dimanfaatkan dalam sel darah merah. Tembaga juga membantu dalam mengurangi gejala rheumatoid arthritis. Makanan yang berasal dari kedelai, seperti tahu mengandung isoflavon( fitoestrogen atau estrogen) yang bekerja pada tubuh seperti bentuk estrogen.

3.      Untuk  Wanita Menopause

Selama menopause, estrogen wanita berfluktuasi, baik naik atau turun dibawah tingkat normal. Nah, fitoestrogen dari kedelai sangatlah bermanfaat untuk membantu menjaga keseimbangan hormone  tersebut. Hal ini dapat membantu mengurangi frekuensi dari beratnya gejala hot flashes( rasa panas pada perut) pada wanita menopause.

4.      Mencegah Osteoporosis

Tahu juga bisa menjadi sumber yang kaya kalsium. Namun hal itu tergantung pada koagulan yang digunakan dalam pembuatan(seperi kasium sulfat yang digunakan oleh produsen ahu). Hal ini sangat membantu melindungi terhadap penyakit seperti kehilangan tulang, kelemahan tulang, rheumatoid arthritis, dan osteoporosis.

Penelitian baru juga menunjukan bahwa isoflavon dalam makanan kedelai, dapat memperkuat densitas(kepadatan tulang). Untuk mereka yang sudah memasuki usia tua, tahu bisa dijadikan sebagai menu harian untuk mencegah terjadinya osteoporosis. Ini juga bisa membuat tahu berguna dalam menangkal penyakit tulang pada wanita postmenopause.

5.       Membantu menurunkan berat badan

Tingginya kandungan protein pada tahu, dapat membuat perut tidak cepat merasa lapar. Juga, sifat rendah kalori(sekitar 80 kalori dalam 100 gram) tidak menambahkan kalori ekstra untuk menu diet anda.

6.      Membantu pasien Diabetes dengan masalah ginjal.

Diabetes dapat menyebabkan sejumlah komplikasi, salah satunya gagal ginjal. Diabetes adalah penyebab utama kegagalan ginjal dengan tanda awal adanya sejumlah protein dalam urin. Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap para pria dengan diabetes tipe 2, yang semuanya diagnosis dengan penyakit, ginjal yang terkait dengan diabetes, menemukan bahwa protein kedelai dapat menurunkan 10 persen protein yang ditemukan dalam air seni tersebut.

Mengenal Virus Komputer

VIRUS KOMPUTER

             

Kadang kita mendengar beberapa istilah yang berhubungan dengan virus komputer, tapi kita mengalami kesulitan untuk membedakan satu dengan yang lainnya. Worm, Trojan, Malware, dan spyware mungkin sudah akrab di telinga kita. Berikut ini penjelasan mengenai virus komputer tersebut :

1.     MALWARE

      Malware atau malicious code (malcode) adalah singkatan dari malicious software. Malware merupakan kode atau program yang dirancag khusus untuk merusak, mengganggu, mencuri, atau secara umum menimbulkan beberapa keburukan dan tindakan aksi illegal terhadap data, host,atau jaringan.

      Malware memiliki banyak cara untuk menginfeksi sistem dan menyebarkan diri mereka sendiri. Malware dapat menginfeksi sistem dengan cara membundel dirinya dengan program lain atau dilampirkan sebagai macro ke file. Sementara yang lainnya di Instal dengan cara mengeksploitasi celah keamanan dalam suatu sistem operasi (OS), perangkat jaringan,atau perangkat lunak lain,seperti sebuah lubang pada browser yang hanya membutuhkan user mengunjungi suatu website untuk menginfeksi computer mereka mereka. Sebagian besar malware terinstal melalui beberapa tindakan dari user,seperti menklik sebuah lampiran e-mail atau men-download file dari internet.

Beberpa jenis malware yang terkenal yaitu virus, worm, Trojan, dan spyware. Kerusakan dari malware bervariasi, mulai dari penayangan iklan popup browser, pencurian informasi rahasia atau kartu kredit, penghancuran data, bahkan sampai penonaktifan sistem jaringan.

2.    VIRUS

            Virus computer adalah salah satu program kecil yang dapat menginfeksi program lain dengan cara memodifikasi mereka sehingga memiliki sifat yang sama dengan virus tersebut. Virus dapat menyebar dengan menggunakan otorisasi dari setiap user yang menggunakan otorisasi dari setiap user yang menggunakannya untuk menulari program-program mereka melalui proses penggandaan(duplikasi) yaitu,setiap program yang terinfeksi dapat juga bertindak sebagai virus.

3.    WORM

            Worm sangat mirip dengan virus, mereka bisa menggandakan salinan fungsional diri mereka sendiri dan dapat menyebabkan kerusakan jenis yang sama. Bedanya dengan virus, virus memerlukan penyebaran file host yang terinfeksi,sedangkan worm merupakan software yang mandiri dan tidak memerlukan program host atau bantuan manusia untuk menyebaran diri. Worm adalah sebuah program komputer yang dirancang untuk mereplikasi dirinya sendiri tanpa interaksi dan campur tangan pengguna.

            Mereka menyebar dengan cara mengeksploitasi kelemahan pada sistem target atau menggunakan semacam social engineering untuk mengelabui pengguna agar mengeksekusi mereka. Worm masuk kedalam computer melalui celah(hole) dalam sistem dan memanfaatkan file-transportasi atau fitur transportasi informasi pada sistem, sehingga memungkinkan untuk menyebarkan diri secara mandiri. Worm menggunakan jaringan untuk mengirimkan replika dirinya ke jaringan atau node yang lain secara otomatis. Pada umumnya worm dapat membuat replika dirinya dalam volume besar dan menyebar dengan sangat cepat.

            Bisa dikatakan bahwa Worm adalah salah satu jenis malware yang menyebar secara otomatis, terlepas dari perilaku manusia dan dengan memanfaatkan bug pada aplikasi yang terhubung ke internet, seperti code red ,Nimda, Slammer, dan yang paling fenomenal adalah worm conficker.

4.     TROJAN HORSE

            Seperti pada kisah kuda troya pada perang troya, Trojan sesungguhnya adalah sebuah program yang sangat menipu dan membahayakan user, karena kemampuannya mereplikasi dirinya seperti layaknya sebuah program aplikasi yang sebenarnya. Bedanya dengan virus dan worm, Trojan tidak bisa langsung mereplikasi diri, tapi harus ada pemicu untuk mengaktifkannya. Pembuat Trojan menyisipkan kode pemicu dalam sebuah program.

            Trojan dirancang untuk melakukan berbagai hal yang membahayakan yaitu membuat file korup(sehingga tidak bisa di akses),menghapus data dan menginstal malware yang lainnya,seperti virus, worm, spyware dan backdoor. Backdoor adalah metode tersembunyi untuk mendapatkan remote akses ke computer atau sistem lainnya. Para hacker banyak menggunakan Trojan sebagai alat untuk menyusup ke dalam suatu system.

5.    Spyware

            Spyware merupakan jenis malware yang biasanya diinstal pada komputer pengguna secara diam-diam dan mengumpulkan berbagai informasi tentang pengguna. Kebanyakan informasi yang diambil seizin  adalah kebiasaan pengguna dalam menjelajahi internet, tapi banyak juga yang mencuri  data-data pribadi, seperti halnya alamat e-mail (untuk dikirimi banyak e-mail sampah atau dapat dikenal dengan spam).

Itulah tadi penjelasan dari nama-nama virus yang biasa menjangkiti komputer. Semoga informasi ini dapat menjadi referensi bagi teman-teman. Semoga bermanfaat, Terimakasih.

Sumber : Majalah sahabat Pena edisi 422 thn 2009 hal 30-31

           

cara menghapus npfdm

Saya menggunakan windows 7 dan google chrome.dikarenakan keseringan mendownload aplikasi downloader. Akhirnya tiba saya menngunakan Free download Manager

 Free Download Manager sebenarnya bagus dan bebas dalam mendownload ,Anda bisa online, namun,Karena FDM telah mengecewakan saya.kini saya tidak akan menggunakannya lagi. Setelah beberapa waktu saya sama sekali tidak dapat mendownload seperti biasanya.saya terus mendapatkan pesan kesalahan :Katanya  saya  harus menghapus npfdm.dll   dari  google Chrome direktori Plugin.

Awalnya saya tidak mengerti ,dan kemudian sama seperti anda saya mencarinya ke internet. Setelah mencari  beberapa informasi saya akhirnya menemukannya. Dan saya rasa kini saatnya saya membagikan pengalaman saya pada teman semuanya. Agar teman semuanya dapat terbantu.

Adapun cara yang harus kalian lakukan ialah dengan men klik dibawah ini.dan saran saya bacalah baik-baik dan pahami.

1.     Data: C

2.    Program files

3.    Google

4.    Chrome

5.     aplikation

6.    plugin

7.     npfdm.dll

Semoga berhasil teman,